Receitas da Categoria Bovina - Panela Boa

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Ossobuco à Brasileira ^{(2586 visitas)}

4 fatias de ossobuco com 4 dedos de espessura 4 colheres de sopa de azeite 1 e ½ litros de caldo de carne (3 tabletes de caldo de carne dissolvidos ... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Paçoca Nordestina ^{(2624 visitas)}

1 quilo de carne de sol magra ½ xícara de manteiga (de preferência, manteiga da terra) 1 cebola roxa / branca picada 1 xícara de farinha de mandioc... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Iscas à Portuguesa ^{(1742 visitas)}

½ quilo de fígado 2 colheres de sopa de salsinha bem batidinha 2 colheres de sopa de gordura de porco 2 cebolas cortadas em rodelas finas 4 tomate... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Charque Acebolado ^{(2938 visitas)}

500 gramas de charque 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 2 cebolas graúdas fatiadas pimenta-do-reino a gosto 100 gramas de bacon [ mais ]

Categoria: Bovina

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Costela de Tira no Alho ^{(741 visitas)}

2 quilos de costela de tira 6 dentes de alho grandes descascados e cortados em fatias finas ½ copo americano de sal grosso 2 litros de água filtrad... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Carne seca ao forno ^{(1001 visitas)}

1 quilo de carne seca cozida e cortada em pedaços 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos 1 pimentão amarelo cortados em tiras 1 cebola grande... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Cupim assado ^{(1070 visitas)}

10 batatinhas descascadas 4 colheres de (sopa) de óleo 3 colheres de (sopa) de molho de alho 2 cubos de caldo de legumes 2 folhas de louro 1 cupi... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Picanha com Bacon ^{(951 visitas)}

1 picanha pesando cerca de 1,3 quilos 5 fatias de bacon com 1,5cm de espessura cada uma 1 colher de (sopa) de óleo de milho 1 colher de (sopa) de s... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Barreado ^{(1256 visitas)}

500 gramas de toucinho fresco 5 quilos de carne (peito, patinho ou coxão mole) 5 cebolas picada 3 cabeças média de alho amassado 1 colher de pimen... [ mais ]

Categoria: Bovina

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Costela na pressão ^{(1190 visitas)}

4 tabletes de caldo de costela ou carne 1 quilo de cebola despetalada 1 quilo de costela de boi [ mais ]

Categoria: Bovina

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