6 ovos cozidos e amassados com um garfo
½ xícara de (chá) de cheiro verde picado
30 fatias de pão de forma sem casca
3 colheres de (sopa) de maionese
1 colher de (chá) de mostarda
Sal e pimenta do reino à gosto
½ xícara de (chá) de manteiga
1. Em uma tigela, misture o ovo, a maionese, o cheiro verde, a mostarda e tempere com sal e pimenta.
2. Passe a manteiga em 15 fatias de pão e coloque o recheio por cima.
3. Feche com as fatias restantes e corte na diagonal.
4. Embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira até servir.
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